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La taille des fruitiers à noyau
Frédéric Escoffier, Artisan du Végétal à Cheval Blanc dans le Vaucluse vous livre ses astuces pour entretenir et tailler vos fruitiers à noyaux. La période idéale de taille de vos fruitiers se situe de Novembre à Mars en évitant les périodes de grand froid. La taille de l'abricotier, du cerisier, du prunier et du pêcher n'auront plus de secret, vous apprendrez comment supprimer les rejets, les branches mortes et garder les bonnes branches pour vous assurer une fructification abondante durant la saison estivale.
Le matériel nécessaire :
- Un sécateur à bras
- Un sécateur à main
- Une petite scie à main.
Il est très important de désinfecter ses outils avant chaque utilisation !
Éliminez d'abord les éventuels rejets au pied de l'arbre afin d'éviter l'épuisement de celui-ci.
Retirez par la suite le bois mort et les rejets (ils se reconnaissent à leurs branches plus claires) qui partent vers l'intérieur. Retirer également les branches qui se croisent pour ne pas qu'elles se blessent.
Sélectionnez ensuite les branches afin d'apporter un équilibre à votre fruitier. Gardez de préférence les branches qui partent vers l'extérieur. Épointez les bonnes branches afin que celles-ci vous donnent de meilleurs fruits.
Terminez la taille par un soin à la bouillie bordelaise, en insistant sur les branches taillées et les pointes afin d'éviter la prolifération de champignon.Bonne récolte !